Brincando de casinha

- 1/2 kg de mussarela de búfala – 1/2 kg de tomate-cereja – Rúcula lavada (a gosto) – Manjericão (a gosto) – Azeite extra-virgem (a gosto) – Orégano (a gosto) – Sal (a gosto) Corte a mussarela em pedaços (nada muito pequeno, de preferência que entra na boca facilmente, o que eu chamo de “tamanho [...]

  Ah, hoje eu tava com vontade de comer alguma coisa refrescante, e não aqueles pratos quentes e pesados de inverno (estamos em pleno inverno glacial no Canadá e nossas temperaturas têm variado entre -20 e -5 graus). Optei, então, por uma coisa simples, prática e rápida. Sabem como eu sou, né? Salada de melão [...]