Manter sua casa limpa e bonita é muito mais uma questão de coisa que não se vê que o contrário. Eu explico… a gente vive querendo limpar o que a gente vê e toca, mas muitas vezes, o sujo está onde se menos procura…

1. Dê uma olhada no telhado, verifique se as telhas estão no lugar para evitar que a chuva molhe a laje, causando mofo e infiltração. Mofo em casa, por menor que seja a área afetada, pode causar sérias doenças!
2. Algumas casas mais antigas, lá dos anos 60, foram pintadas com tinta que continha chumbo – que pode causar envenenamento a longo prazo (lembram da novela Negócios da China?) – portanto, nada de lixar parede antiga para pintar de novo. Se esse for o caso, contrate o serviço de um pinto profissional que vai saber como lixar a tinta e eliminar esse produto da sua casa, da melhor forma possível.
3. Sei que aquelas venezianas de plástico (ou madeira) são bem práticas e até baratas para instalar, mas não são a melhor solução no que se refere ao acúmulo de pó e ácaros (para alérgicos à poeira). Prefira as cortinas (veja o post como escolher cortinas?), de tecido simples, laváveis.
4. Use um exaustor na cozinha para eliminar a umidade e os gazes do cozimento que podem causar (ou aumentar) o mofo em casa – o que provoca alergias e irritações respiratórias, sobretudo em crianças.
5. Se você tem animais de estimação, escove-os no quintal ou no jardim, ou até na varanda, lave as camas e aspire a casinha frequentemente para controlar o pêlo. Você também pode usar, várias vezes por semana, uma escova de pêlos para móveis.
6. Mantenha o chão seco e sem mofo, assegurando-se de que as goteiras e os ralos não estejam entupidos e que levam a água direto para fora de casa.
7. Use uma máscara de poeira para fazer a limpeza semanal para evitar reações alérgicas.
8. Se necessário (depende do clima onde vive e da casa), ligue um desumidificador durante o verão para evitar o desenvolvimento do mofo em tecidos e móveis/ estofados.

Sabe aquela “coisinha” que você faz numa receita que dá um toque totalmente especial? Aquela mudança na decoração, num prato, no seu visual que faz toda a diferença? Ou então, uma estratégia de limpeza ou uma técnica de tirar mancha que você quer compartilhar?

Pois é, todas nós, de vez em quando, aparecemos com uma descoberta assim. Se deu certo comigo, por que não pode dar certo com outra pessoa? – Você se pergunta. Então, cá estou criando um espaço para partilhar as minhas “coisinhas” (descobertas) com vocês. O espaço vai se chamar “Dica PRES”: Prática Rápida Econômica e Simples.

E lá vai mais uma…

FAZENDO CREPES

Lembre-se: o primeiro crepe nunca fica bonito. Mas, os seguintes, sim, porque a frigideira terá menos manteiga, já estará na temperatura ideal. Para facilitar o trabalho, use uma frigideira antiaderente e uma espátula fina.

Dica 1: A frigideira, para estar na temperatura certa, precisa “chiar” quando você pingar um gota d’água nela.

Dica 2: Você pode preparar a massa dos crepes com antecedência e guardar na geladeira por alguns dias, em um recipiente hermético. Assim, será mais fácil fazer da próxima vez!

Dica 3: Enquanto prepara os crepes, ligue o forno em temperatura baixa. Ele servirá de réchaud para manter os crepes quentinhos até a hora de servir.

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E você, tem alguma dica para preparar crepes a compartilhar conosco? Que achou das dicas? Deram certo com você também?